醪糟炖蛋
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作者：
-小叶子丫头-
秋意渐浓的早晨，总是想吃点热呼呼的才够舒服，简单又快手的醪糟炖蛋来一碗吧😊❤️
用料
酒酿
3勺
鸡蛋
1个
枸杞
适量
水
适量
冰糖/蜂蜜
适量
醪糟炖蛋的做法步骤
步骤 1
在碗中打一个鸡蛋，加入三勺醪糟（如果想多吃一些可以多加），倒入一些水，不要太多以免蒸的时候溢出
步骤 2
入锅前撒上一些枸杞子，可加入冰糖或蜂蜜。我觉得醪糟甜度已经够了，就没有加糖。
步骤 3
冷水上锅，蒸20分钟左右即可。所有材料不用搅拌，直接端上锅。蒸出来不会像鸡蛋羹一样的状态，因为有水鸡蛋也是整个的，吃起来甜甜的，给自己一个暖暖和和的早晨吧☀️😊
菜谱创建时间：2018-10-18 08:00:25